こんにちは。アグア・デ・イエルバ森のハーブ日記です🍃
Agua de Hierba Forest herb diary では、ひとつの種類のハーブや植物についての育て方や利用法などを、自分自身の経験も交えて、学んだこと、調べたこと、感じたことなどをお伝えしたいと思います。いつものブログとあわせて、ご覧くださいね＾＾
森のハーブ日記へようこそ❁．。⋆
今回の植物は、ヒュウガトウキです。
◆こんな植物
ヒュウガトウキは、宮崎県北部の山岳地の岩肌に自生している薬草です。
地上から出るすこし赤みがかった茎と、もみじ型の艶々とした、セリ科の植物らしい柔らかな葉を持ち、花の時期には長く伸ばした茎に、白い小花を集めた花房をつける、どこか神々しさを感じさせる植物です。
日本では昔から“神の草”と呼ばれていたヒュウガトウキは、数多くの確かな薬効を持っていて、秘薬として密かに使われていたようです。
近年になってから根が生薬に指定されて、地上部の葉と茎の研究も進み、根以外の薬効も認められつつある、今注目を浴びている薬草なのです。
ヒュウガトウキとの出逢いは、農園をはじめる前、趣味でハーブを植えていたころ 約10年ほど前でした。
沢山の種類のハーブを育てている男性に、「アンゼリカというハーブを探している」と話しをしたところ、ある日、日本のアンゼリカだよと、ヒュウガトウキの苗を数鉢、農園に運んで持ってきてくれました。
その後、1か月も経たずにその男性は、車の事故で他界してしまいました。このヒュウガトウキを私に託してくれたのだなと、感じています。
◆概要
学名・Angelica Furcijuga アンジェリカ フルキジュガ
和名・日向当帰・日本山人参
別名・ウヅ
分類・セリ科・シシウド属 草本・多年草
原生地・中国
草丈・１～２ｍ
開花・６～８月 白い小花が集まった花房を形成
花言葉・霊感・優美
利用部・根・葉・茎
◆育て方
用土・水はけの良い土
日当たり・日陰
ひなたか日陰で育てるのかは、見解が分かれるようです。ひなたでも育ちますが、薬効面で言うと、日陰で成育させたほうがよいと聞きました。
肥料・たい肥や腐葉土・燻炭を植え付け時にすき込む
森のハーブ農園では、地植えで、肥料は刈り取った草と落ち葉のみです。薬草は自然栽培の方が、薬効が高まるようです。
植え付け・３月～４月または９月～１０月
農園では、上記の時期以外でも植え付けに成功しています(*^ ^)v
増やし方・子株がいくつか出たら、株分けをする。
種まきは、２月～4月(農園では、涼しい季節でしたらいつでも発芽に成功しています。)
ポットに1，2粒撒いて、薄く土を覆土し、日陰に置いて水分を保ちます。1か月ほどで芽が出るので、辛抱強く待ってください….⏱
２０ｃｍ以上に成長したら、定植します。セリ科の植物は直根なので、移植を好みません。根の周りの土を崩さないように植え付けをしてくださいね。
収穫・秋に地上部全草を刈り取り、細かく刻んで、日を当てないように日陰で乾燥する。(薬効をたくさん含む秋がおすすめですが、いつでも収穫は出来ます👌）
剪定・3年目の親株の茎に花をつけるので、茶色い種が付いたら、茎の下の方から剪定し整える。
水やり・適湿
耐寒性・強い
耐暑性・強い
◆アグア・デ・イエルバ栽培日記
農園のある地域は、宮崎県の沿岸部から車で１５分ほどにある山間部です。標高は25mほどで、あまり高くなく、それほど内陸ではありません。冬に雪はほとんど降らない暖地です。
農園のいちばん大きな赤松の樹のたもとに育つヒュウガトウキたち。冬には成長を止めているけれど、寒い中でも小さな緑の葉が見られます。春からは柿や銀杏、すももの木の陰で緑の葉を活き活きと繁らせ、見ているだけで元気をもらえます。。
3年目の株の茎が長く伸び、花をつけるとその株は寿命を迎えて枯れていきます。周りに出てきた子株が、次々と成長するので、全枯れすることはないようです。
花後、夏～秋に茶色に熟した種を採取します。
私の経験では、巷で言われているほど、栽培難易度は高くないように思います。挑戦してみてはいかがでしょうか～
◆名前の由来
和名の日本山人参の人参は根が、朝鮮人参の根と似ていたから付けたそうです。
ヒュウガトウキの当帰は中国の伝説から、妻が婦人病を患い、夫が家に帰らなくなって、この薬草を煎じて飲んだところ、病気が回復し、妻は「恋しい夫よ、当（まさ）に家へ帰るべし」といったことから、この薬草に「当に帰る」から当帰と呼んだといわれています。夫はその後、帰ってきたのでしょうか？気になりますね☻
🕊お知らせ
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ではでは～、今回も最後まで読んでいいただいて、ありがとうございます<(_ _)>
次回はヒュウガトウキJapanese Gingseng日記②後編 ヒュウガトウキの効能や利用法についてをお伝えします。どうぞ お見逃しなく。
当（まさ）に家へ帰るべし～Hasta luego！ Agua de Hierbaでし
